I restaurangen Nada i Vrbnik i Kroatien serveras lokala specialiteter och lokalt vin.
Du får gå försiktigt på knöliga backiga gator för att nå denna ambitiösa krog längst in i vinstaden Vrbnik i Kroatien. Här serveras lokala specialiteter med tonvikt på fisk och skaldjur men också lamm som är uppfödda på ön. I glasen ska det förstås vara Nadas eget vita vin av druvan žlahtina som bara odlas just här runt Vrbnik. Nada har fem hektar egna odlingar utanför byn. Det räcker till 30 000 flaskor om året och de kan bara köpas här på Krk. Den som gillar vinet kan titta in i Nadas egen vinbutik runt hörnet eller i någon av butikerna i Krk stad eller Baška.
Bäst sitter du på den fristående terrassen med utsikt mot havet. Särskilt på lördagar om sommaren då det bjuds på jazz från den minimala scenen på andra sidan gatan.
Nada
Glavaca 22, Vrbnik, Krk
www.nada-vrbnik.hr
Text och foto: Elisabeth Axås
