Kristina Svensson, författare till guideboken Mitt Nice, skriver om restauranger i Nice. Här rekommenderas lyxiga, men väl värt pengarna, Castel Plage.
Castel Plage ligger nedanför Le Château i den östra delen av stranden och denna placering gör att stranden känns lite avskild. Den lusthusinspirerade entrén med smidesjärn och vinrankorna i taket bidrar till det ombonade intrycket.
Restaurangen är rätt dyr men värd pengarna. Maten är perfekt tillagad och vackert serverad, personalen är artig och effektiv. Skaldjur och fisk dominerar på menyn men det finns en del kötträtter. Ställets ankbröst med honung och färska fikon är riktigt gott. Enda kruxet är att dela ankbröstet med den tandlösa kniven. På borden står saltkvarn med grovt salt från Guérande.
Castel Plage
Adress: 8 Quai des États-Unis
Text och foto: Kristina Svensson