Bästa glassen i stan: Olufs Is

Vad är det med glass och Østerbro i Köpenhamn?

Här är det visserligen lättare än på andra ställen att få tag på yoghurtglass och lågkaloriglass.

Men två av stadens bästa glassbutiker har både tillverkning och moderbutiker bara några kvarter ifrån Trianglen.

Olufs Is ligger på en charmerande liten sidogata till Østerbrogade, och säljer handgjorda glasspinnar. Glassen görs på mjölk i smakkombinationer som exempelvis lakritsglass med citronchoklad men det finns också många sorbetvarianter. Glasmontern där de olikfärgade pinnarna står på rad är oemotståndlig. Extra plus för att pinnarna finns i flera storlekar, med små varianter för oss som inte gillar att få glass i stora lass.

Bara något kvarter därifrån är det dags för nästa glassupplevelse.

På Rosenvængets Allé 7c ligger Østerberg Ice Cream, med ekologisk glass i exotiska fruktsmaker som lychee, drakfrukt, cashewnöt med kola och avokadosorbet med dadlar.

Grundaren Cathrine Østerberg var passionerad glassfantast och hennes far äger ett stort företag för fruktprodukter. Kombinationen blev ovanliga glassmaker – till lycka för glassätare.

Olufs Is
Olufsvej 6
olufs.dk

Text och foto: Karin Zillén

Mer från Köpenhamn

Meny