Att besöka El huerto de San Lucas i Madrid är som att stiga rakt in i en sommarträdgård eller en marknad på landet.
Den stora lokalen är noga planerad och inredd. I mitten, under hängande krukor med gröna växter, finns restaurangbord där du kan äta lunch eller middag. Längs sidorna finns små marknadsstånd som säljer bröd, frukt, grönsaker, kött, juicer och kaffe. Maten som serveras följer årets olika säsonger och allt är ekologiskt odlat. En stor del av det som säljs kommer dessutom från regionala producenter.
Det är behagligt att studera hur stamgästerna väljer mellan grönsaker och bröd samtidigt som de småpratar med försäljarna. Lokalen anordnar då och då också utställningar, föreläsningar och worskshopar och vid ingången finns dessutom en skönhetssalong. Gå hit!
El huerto de San Lucas
Calle San Lucas 13
www.elhuertodelucas.com
Text och foto: Ola Isaksson
