På Café Comercial sker det mesta i kulturväg: teater, musik, filosoficirklar och författaruppläsningar. Fernando Vera tillhör fjärde generationen som driver detta legendariska kafé. Flera av de äldre i personalen har varit som hans familj när Fernando Vera växte upp. Kaféet vars klassiska svängdörr leder in i en vacker sal med stora speglar, pelare och vitklädda servitörer har legat i Madrid sedan 1887. Stället var ett av de första i staden med att anställa kvinnor som barpersonal, och vid förra sekelskiftet var kaféet ett tillhåll för Generación del 1898, en progressiv men löst sammanhållen samling intellektuella, politiker och kulturpersonligheter, som träffades på barer och kaféer för att diskutera tillståndet i landet.
Sedan Fernando Vera tog över har han strävat efter att förnya kaféet i takt med att gästernas önskemål förändras utan att förlora det gamla. Till exempel har de ursprungliga stolarna bytts ut: de var för låga för dagens betydligt längre befolkning.
Sedan den ekonomiska krisen slog till i Madrid finns också möjligheten att köpa en café pendiente, vilket innebär att du betalar för en innestående kaffe som kan hämtas ut av någon som inte har råd att betala själv.
Café Comercial
Glorieta de Bilbao 7
www.cafecomercialmadrid.com
Text och foto: Ola Isaksson