Teta de Monja betyder Nunnans bröst – min katolska väninna kan nästan inte uttala namnet på denna bar utan att rodna!
Men det hindrar inte henne från att vilja gå hit, och det är även mitt favoritställe på Plaça Osca. Här sitter jag lika gärna inne som ute. Inomhus är lokalen liten och trång och en handfull bord står så tätt att man bara precis kan tränga sig emellan stolarna när man ska in, ut eller till toaletten. Trots detta känns det inte som att man sitter inträngd, snarare känns det charmigt intimt. Väggar och tak är vita, förutom en bild på en lätt rodnande, raffig nunna som ser ut att vara på väg att blotta sina bröst, en spegling av barens namn.
På Teta de Monja serveras lite enklare mat, som tapas, pizza och focaccia. Pizzorna är jättegoda, krispiga i kanten och med färska ingredienser. Även Teta de Monjas tapas är goda, särskilt deras patatas bravas som har skalet kvar. I tillagningen har det blivit krispigt och gott, och såsen, en blandning av rökig bravassås och aioli, balanserar upp potatisens sälta precis som den ska. Teta de Monja har också en liten uteservering, alldeles för liten kan sägas, eftersom de fyra borden nästan alltid är upptagna så man måste vänta på att få bord, vilket alltid är ett tecken på att stället är bra!
Teta de Monja
Plaça Osca 2
Text och foto: Anni Ellborg
