Kakor, bröd och bakverk: Baluard

Letar du efter delikat och lagom enkel picknickmat att äta på stranden är Baluard Bakery ett bra alternativ. De har dessutom helt gudasända kakor och bakverk att smaska på till efterrätt. Som gammal Frankrike-bo saknar jag faktiskt ofta de franska bakverken, jag tycker inte att spanska bakverk når upp till riktigt samma standard. Därför var det en lycka när jag hittade Baluard, som tack och lov ligger en bit ifrån min lägenhet, annars hade jag lätt ruinerat mig här. De flesta av bageriets kunder är boende i Barceloneta som köper sitt dagliga (och fantastiska) bröd här, men det är mödan värt att ta sig hit för att köpa med sig fikabröd om man ska bort på besök eller något smarrigt till sig själv, om man nu vill det. Allt här är gott. De har också smörgåsar som man alltså kan köpa med sig för att äta på stranden, eller varför inte i Parc Ciutadella, i skuggan under en palm. Enkelt, okomplicerat och delikat.

 

Baluard
Carrer del Baluard 38–40