Johan Lindberg, författare till guideboken Mitt Stockholm, berättar om varför Mr Cake i Stockholm är så välbesökt!
Det här är nog Stockholms mest hajpade kafétillskott på senare år. Alla tycktes vilja veta vad konditorstjärnorna Roy Fares och Mattias Ljungberg hade hittat på och det är inte ovanligt med långa ringlande köer ut på gatan från den betongbrutalistiska byggnaden som tidigare inrymde Arkitekturskolan. Den Instagramvänliga Red velvet croissant blev snabbt ett signum och jag tror att få som harsmakat har blivit besvikna av den illröda skapelsen som är fylld med cream cheese. Neonlamparna ger kaféet en extra unik känsla. Tv-profilen Roy Fares, som har fått flera internationella utmärkelser för sina kokböcker, är nu solo bakom spakarna och siktar hela tiden på att komma med nya innovativa grepp för att överraska Östermalms fikasugna.
Mr Cake
Adress: Rådmansgatan 12A
Fler tips från Stockholm? Köp Johan Lindbergs Mitt Stockholm!
Text och foto: Johan Lindberg
