Resejournalisten Anders Pihl, författare till guideboken Mitt Helsingfors, delar med sig av två lappländska restauranger i Helsingfors.
Lappi var den första lappländska restaurangen i Punavuori. De flesta av gästerna här är nyfikna utlänningar. Lappis fascinerande hyllarkiv har menyer på̊ hela 11 språk, inklusive svenska. Det är ingen billig restaurang, man betalar en hel del för den lapska inredningen av trä̈ (tänk på̊ nordfinska kåtor och pörten) och de speciella råvarorna. Nyfikenheten stillas hursomhelst till nöjdhet här. Ett par av de minst kostsamma rätterna kan leda till besvikelse, men signaturrätten stekt renfilé med tranbärssås, rökt palsternackspuré och rova smaksatt med honung smakar däremot över förväntan.
Den andra lappländska restaurangen av betydelse i Helsingfors heter Saaga. Saaga saknar möjligen en touch av Lappis originalitet. Även här omsluts man av en samiskt inspirerad fjällstugemiljö med många renhorn, pälsar och trolltrummor. Dock är maten och servicen kanske snäppet bättre på Saaga. Menyn är snarlik den på Lappi och inkluderar renstek, älgkorv, hemgjord senap, lappländsk ost och potatis med smak av tallbarr. Kring jularna har Saaga en uppskattad julbuffé då man kan prova lite av allt möjligt till ett fast pris.
Lappi
Adress: Annegatan 22
Saaga
Adress: Bulevarden 36
Text: Anders Pihl
