I Aix-en-Provence har romarna badat i varma källor, Roi René hållit hov och en osedlig greve enleverat en arvtagerska.
Idag är Provences gamla huvudstad en mysig universitetsstad med en lummig paradgata, otaliga kaféer och ännu fler fontäner. Det är en marknadsstad med bykänsla.
Stadens store son är målaren Paul Cézanne. Hans ateljé ser ut precis som han lämnade den för hundra år sedan och är ett givet besöksmål för alla konstintresserade.
Som besökare tar man sikte på breda Cours Mirabeau. Norr om ligger gamla stan med gågator, eleganta boutiquer och trivsamma restauranger. Söder om Cours Mirabeau ligger Quartier Mazarin som byggdes som högstatusområde till ämbetsmän, officerare och nyrika handelsmän på 1600- och 1700-talet när Aix var fransk provinshuvudstad. I detta område står en av stadens kändaste fontäner, den med fyra delfiner.
Passa på att provsmaka vin från Palette om du får tag på det. Palette är ett av Frankrikes allra minsta vinområden, en egen appellation på runt 40 hektar precis vid Aix. Det är lättare att hitta vin från den större appellationen Coteaux d’Aix-en-Provence.
Värt att känna till: X:et i Aix är inte stumt utan uttalas.
Favoriterna i Aix-en-Provence
BÄSTA SEVÄRDHETEN: Bara att promenera i stans gränder är en fantastisk upplevelse.
BÄSTA RESTAURANGEN: Dags att föreslå ett besök på ett äkta franskt pâtisserie, nämligen Weibel. Bakverk är också mat.
BÄSTA SHOPPINGEN: Marknaderna – läs mer här!
