Orientalisk fika på Tetería Kasbah

Begreppet tetería går tillbaka till den moriska tiden i Andalusien och betecknar ett tehus med orientaliska förtecken. I arabvärlden är tehuset fortfarande en mycket vanlig social mötesplats, vilket det förstås också var i det muslimska al-Andalus för 500 år sedan.

Idag finns det ett växande antal teterior i Andalusien då de är populära både bland turister och andalusierna själva. På en tetería brukar man kunna beställa kryddat te och kaffe, arabiska bakverk och lättare maträtter inpirerade av mellanöstern samt röka vattenpipa.

Granada har med sin moriska image och sin relativa närhet till den moriska tiden fler teteríor än andra andalusiska städer. Dessa tehus har ingen direkt anknytning till sina historiska förebilder, men erbjuder fantasieggande miljöer för en fika under arabiska valvbågar med gott kardemumma i kaffet. Tetería Kasbah är ett bra exempel på en sådan tetería. Sjunk ner bland kuddarna och njut en stund av all orientalism som svävar omkring i rummet som vattenpiperök.

 

Tetería Kasbah
Calle Calderería Nueva 4, Granada
www.facebook.com/pages/Kasbah-Teteria