Matscenen i Borgholm – Michelinstjärna och White Guide-listat.
Borgholm har några självklara stopp för den som söker kulinariska kickar och för ett samhälle på 4 000 invånare är utbudet väldigt bra, framförallt sommartid. Jag tänker på året runt-öppna Hotell Borgholm med sin stjärna förstås. Men den matintresserade kan även rikta in sig på Trädgårdsgatan 26, Brasseriet Tack o Bock, Lundgrens Garage, Matbaren i Parken eller likaledes White Guide-listade Gamla Televerket Vin & Bistro. Flera av restaurangerna är bara öppna under högsäsong, ofta från början av maj, se närmare information på respektive sajt.
5 favoriter
-
Gamla Televerket Vin & Bistro
Snygg bistrokänsla i hjärtat av Borgholm. Spännande nyöppning av restaurangen sker i maj.
Västra kyrkogatan 20
-
Brasserie Tack o Bock
Lyfter förtjänstfullt fram öns många spännande odlare. Även eget bryggeri.
Storgatan 5
-
Hotell Borgholm
Fine dining i elegant men härligt avslappnad miljö. Öns bästa vinkällare dessutom.
Trädgårdsgatan 15
-
Matbaren i Parken
Finnesrikt och härligt mitt i grönskan i Societetsparken. Förtjänstfullt White guide-listad.
Slottsgatan 18
-
Wannborga Restaurang, 39. Bränneri & Vingård
På Wannborga har man gjort vin sedan urminnes tider, ja, alltså sedan det blev tillåtet, vid tiden kring sekelskiftet. 2002 planterades de första druvorna. Sedan några år är det nya ägare på gården som för traditionen vidare. Man producerar också gin, whisky och andra destillat.
Övra Vannborga by 11
Text: Jonas Henningsson