British pub

Pubar i London

Journalisten Håkan Engström skriver om Londons pubkultur, om hur den engelska puben överlevt två världskrig, rökförbud, nykterhetsrörelse, matsnobberi, pastörisering, blaskig lager, EU och centralvärme.

Pubar i London: ölkultur

Journalisten Håkan Engström berättar om ölsorternas framväxt, pubarnas förvandling och London pubarnas gentrifiering.

Den klassiska pubmaten

De vanligaste pubrätterna är opretentiösa. Det handlar om enkelt tilltugg eller rejälare bukfylla. Ölet, miljön, värmen och samvaron är av tradition viktigare.

Londons bästa pubar

Det finns pubar i nästan varje hörn av London. Hur vet du vart du ska gå? Håkan Engström har listat några av sina favoriter