mat-berlin

Mat i Berlin: del 2

I Daniel Rydéns andra text om mat i Berlin skriver han om det tyska kökets franska rötter.

Pfannkuchen

Mat i Berlin

Journalisten och författaren Daniel Rydén skriver om typiska maträtter i Berlin. Läs gärna även hans text om den mest berömda rätten: currywürst.

Currywurst

Currywürst i Berlin

Daniel Rydén skriver om maträtten currywürst, som lär ha uppfunnits i en liten korvkiosk i Västberlin september 1949.