Inlägg

Kakor, bröd och bakverk: Baluard

Letar du efter delikat och lagom enkel picknickmat att äta på stranden är Baluard Bakery ett bra alternativ. De har dessutom helt gudasända kakor och bakverk att smaska på till efterrätt. Som gammal Frankrike-bo saknar jag faktiskt ofta de franska bakverken, jag tycker inte att spanska bakverk når upp till riktigt samma standard. Därför var det en lycka när jag hittade Baluard, som tack och lov ligger en bit ifrån min lägenhet, annars hade jag lätt ruinerat mig här. De flesta av bageriets kunder är boende i Barceloneta som köper sitt dagliga (och fantastiska) bröd här, men det är mödan värt att ta sig hit för att köpa med sig fikabröd om man ska bort på besök eller något smarrigt till sig själv, om man nu vill det. Allt här är gott. De har också smörgåsar som man alltså kan köpa med sig för att äta på stranden, eller varför inte i Parc Ciutadella, i skuggan under en palm. Enkelt, okomplicerat och delikat.

 

Baluard
Carrer del Baluard 38–40

Fantastisk takterass på Federal

På Carrer del Parlament ligger ett skönt ställe, Federal. När man kommer känns det som om man hamnat i någons kök, för restaurangköket är placerat i samma lokal som borden och du ser allt som händer där. Federal är ett av mina favoritställen för att äta brunch, särskilt på sommaren då de stora fönstren lyfts bort och man kan sitta i solen och äta grymt goda smörgåsar eller sallader. Lyckligast är den som får en plats på takterrassen, den är fantastisk.

Ställets ägare är från Australien och namnet Federal kommer från en liten by i norra New South Wales som enligt hemsidan inte erbjuder något mer än drömmar. Och Federal är faktiskt ett bra ställe att sitta och drömma på. Eller plugga, arbeta lite eller prata i timmar över en kopp kaffe med goda vänner. Här är lugnt och stressfritt och människor är glada, helt enkelt. Federal ligger lite i utkanten av Raval, nära metrostationen Sant Antoni och här är lite lugnare än inne i Ravals hjärta där det ofta är mycket folk. Vid lunchtid blir den lilla lokalen dock snabbt full, trots att det finns ytterligare bord på andra våningen. Federal är främst ett frukost-/brunchställe men de har även öppet på kvällen. Maten är enkel och lagad av lokala råvaror. Förutom kaffe, te och goda juicer finns här vin, öl och cocktails för den som hellre vill ha det.

 

Federal

Carrer del Parlament 39
www.federalcafe.es/barcelona

Franska kaféet Le Jardin

Bakom ett glest staket döljer sig en riktig pärla, Le Jardin. På marken, som är täckt med små mjuka och runda stenar, står kafébord och stolar i sirlig metall. Här och var står krukor med färska örter och i ett lite större kar växer kål och andra grönsaker. Det är alldeles tyst, trots närheten till stora trafikerade gator som Avinguda Diagonal och Travessera de les Corts. Man får nästan samma känsla här som man kan få av att kliva in på ett spa; man slappnar av bara av att vara där.

Ägaren är fransman och driver själv det lilla kaféet, även om han har hjälp av sin dotter på sommaren när de har fler gäster. Menyn är enkel: crêpes, pajer och någon enkel soppa (som förresten kryddas med de färska örterna från trädgården). Alla crêpes tillagas av Sarazinmjöl, som är helt glutenfritt. Inomhus ser kaféet inte så märkvärdigt ut, men det gör ingenting eftersom det är utomhus man vill sitta. Den lilla gården påminner mig om trädgården i Majas alfabet. På våren blommar jasminen som täcker den ena staketväggen och på sommaren kan man sitta länge i skuggan under palmerna, kanske med en mojito som görs på den färska myntan från trädgården. Det lilla mandarinträdet ger kanske ingen svalka men det är vackert ändå, precis som allt annat här. Le Jardin är verkligen en juvel värd att besöka.

 

Le Jardin
Carrer de Bordeus 31

Brunch och middag på Marmalade

Marmalade är en klassiker i Raval. Alla verkar gilla detta lilla ställe, som är pråligt dekorerat och mörkt även när solen står på utanför fönstren. Jag vet inte vad det är som gör Marmalade så mysigt, men det är helt klart ett av mina favoritställen i Raval. De har öppet hela dagen och startar med brunch på förmiddagen, dock endast fredag–söndag. Då serveras allt från lätta smoothies till stora hamburgare. Klockan fyra stänger köket fram till kvällen, då de börjar servera middag, men baren håller fortfarande öppet.

Kvällsmenyn är lika varierad som brunchmenyn och det enda som kanske ska nämnas här är deras goda kycklingvingar, serverade med blue cheese-dip. Själva säger de att de serverar stans godaste kycklingvingar, men det verkar vara en slogan som är ganska fri att använda så det kan tas med en nypa salt. Fast goda är de!

Efter maten – eller varför inte före – kan man också njuta av goda drinkar, från 5€ och uppåt. För den som vill finns här också ett biljardbord att roa sig med, men främst går folk hit för att ta en drink och sitta och prata.

 

Marmalade
Carrer de la Riera Alta 4–6
www.marmaladebarcelona.com

Upptäck bergen i Montserrat

I Montserrat, som ligger ett par timmars tågresa från Barcelona, finner du några lustigt formade klippor. Det sägs att det var dessa som inspirerade Gaudí till många av hans lustiga och förvånande byggnadsverk. För att komma dit tar du tåget från Placa Espanya, linje R5 mot Manresa till antingen Aeri Montserrat eller Monistrol Montserrat. Från Aeri Montserrat kan du ta linbana upp till klostret och från Monistrol tar du en bergsbana upp. Det senare är kanske ett alternativ för höjdrädda? Linbanan går nämligen högt, högt upp i luften, visserligen med en sagolik utsikt, men det är inte utan att det kittlar i magen när linbanan gungar till i vinden.

Väl uppe kan du besöka klosterkyrkan, där den svarta madonnan, Kataloniens skyddshelgon, sitter med sitt barn. Enligt legenden fanns madonnan på platsen långt innan munkarna bestämde sig för att bygga sitt kloster. Madonnan gick inte att flytta från platsen så munkarna fick bygga klostret runt den istället. Idag köar hundratals människor varje dag för att få röra vid madonnans guldäpple och på så sätt bli välsignade.

På den lilla avsatsen där kyrkan och klostret ligger finns också ett museum, ett par butiker med de vanliga turistattiraljerna och ett par restauranger. Ingen av restaurangerna är något speciellt, även om de inte är direkt dåliga heller. Men till Montserrat passar det bra att ta med sig matsäck, särskilt om man vill ge sig ut på en vandring upp på berget utöver besöket i klostret. Härifrån utgår nämligen en hel del vandringsleder, med vandringsturer i varierande svårighetsgrad. Man kan också fortsätta vidare längre upp med två olika bergståg, Funicular Sant Joan och Funicular Santa Cova. Bergståget som tar dig till Sant Joan (toppen på berget) är Spaniens brantaste! Väl uppe hittar du förutom en hisnande utsikt ett antal olika vandringsleder och ett museum.

Väljer du istället bergståget till Santa Cova kan du besöka den ”heliga grottan” där en bild av jungfru Maria ska ha siktats. Grottan är idag ett populärt pilgrimsmål för katoliker men kan vara av intresse även för andra. Här finns också en kyrka – Den heliga grottans kyrka. Santa Cova ligger ungefär 20 minuters promenad från bergstågets station vilket innebär en skön, men inte alltför lång promenad för den trötte.

Amerikanska dinern Peggy Sue’s

När man sitter på Peggy Sue’s får man nästan känslan av att Frankie Avalon, som tonårsängeln från Grease, närsomhelst kommer att dansa fram och sjunga om hur illa det går för den som inte studerar.

Peggy Sue’s är en riktig femtiotalsdröm i amerikansk stil. Väggarna är pastellrosa och mintgröna och matchar det vit-och-rosarutiga golvet. Längs väggarna finns små bås med bord och vid varje bås finns en liten jukebox – dock lite modernare än de gamla modellerna. Be bara personalen om musiklistan och tryck in rätt nummer så får du höra just din favoritmusik från femtiotalet. Eller ja, ”från femtiotalet” är en ganska relativ term hos Peggy Sue’s, för då och då spelas också de gamla klassikerna från musikalen Grease (se där, det är inte bara jag som tänker på Grease när jag är här) och såvitt jag vet spelades den in på sjuttiotalet. Men du förstår poängen.

Längst in i lokalen hänger en gammal svartvit TV som visar filmer från Marilyn Monroes storhetstid. Varenda detalj är uttänkt – till och med telefonen som hänger på väggen – den är i vintagestil även om den faktiskt har tryckknappar. Jag vet inte vem som behöver använda den idag, när alla har mobiltelefoner, men det verkar faktiskt som om den fungerar!

Priserna är humana och menyn består främst av lite olika smörgåsar eller hamburgare, som du får designa själv. Det finns alltså ingen hamburgermeny, utan du beställer din burgare precis som du vill ha den. En specialitet är pink lemonade, för den som vill köra amerikanskt femtiotal hela vägen. Annars kan jag varmt rekommendera deras chokladmilkshake – den smakar choklad på riktigt och är försvinnande god! Peggy Sue’s har rättigheter också, för den som hellre vill ha en öl, men egentligen tycker jag att det passar bättre med milkshake här.

Man skulle kunna tro att detta är ett ställe bara för tonåringar men hit kommer folk i alla olika åldrar, både för att äta lunch och sitta och snacka. Musiken som spelas är på lagom volym för att man ska kunna samtala utan att störas, så man kan sitta här länge – kanske så länge att man hinner prova ett par olika milkshakes?

Peggy Sue’s finns på två adresser, båda i Sarrià-Sant Gervasi. Den som ligger på Travessera de Gràcia ligger dock lite närmre stan och därmed också mer lättillgängligt.

 

Peggy Sue’s
Carrer Benet Mateu 57

Peggy Sue’s
Travessera de Gràcia 35

www.peggysues.es

Centre Cívic Can Deu: Fika på kulturhuset

Detta är egentligen ett kulturhus, med ingång både från Plaça de la Concòrdia och via trädgården från C/ de Vilamur. Huset, som är underbart vackert, har bland annat kurser, workshops och utställningar av olika slag under dagtid och det är de egentliga aktiviteterna här. Men det är väl värt att gå in här även om man inte vill yoga.

I bakre delen av huset finns ett kafé, som påminner om ett museikafé eller en teaterbar och som är sanslöst vackert med sitt glasinramade orangerie där man har utsikt över en stor trädgård med fontän och en fantastisk mosaikklädd brunn. Eftersom kaféet är kommunalt drivet är priserna inte höga heller, och det är en lisa för själen att sitta här i trädgården, i skuggan av en palm, eller i vårsolens första strålar med en bok och ett glas öl eller vin. De stänger redan kl 21 så det är inget ställe att slå klackarna i taket på, men för en fika på eftermiddagen är det utmärkt. Och oavsett om du vill sitta här en stund eller gå vidare så är det som sagt värt att gå in, bara för att titta på huset och trädgården.

 

Centre Cívic Can Deu
Plaça de la Concòrdia 13

Populära tapasbaren Teta de Monja

Teta de Monja betyder Nunnans bröst – min katolska väninna kan nästan inte uttala namnet på denna bar utan att rodna! Men det hindrar inte henne från att vilja gå hit, och det är även mitt favoritställe på Plaça Osca. Här sitter jag lika gärna inne som ute. Inomhus är lokalen liten och trång och en handfull bord står så tätt att man bara precis kan tränga sig emellan stolarna när man ska in, ut eller till toaletten. Trots detta känns det inte som att man sitter inträngd, snarare känns det charmigt intimt. Väggar och tak är vita, förutom en bild på en lätt rodnande, raffig nunna som ser ut att vara på väg att blotta sina bröst, en spegling av barens namn.

På Teta de Monja serveras lite enklare mat, som tapas, pizza och focaccia. Pizzorna är jättegoda, krispiga i kanten och med färska ingredienser. Även Teta de Monjas tapas är goda, särskilt deras patatas bravas som har skalet kvar. I tillagningen har det blivit krispigt och gott, och såsen, en blandning av rökig bravassås och aioli, balanserar upp potatisens sälta precis som den ska. Teta de Monja har också en liten uteservering, alldeles för liten kan sägas, eftersom de fyra borden nästan alltid är upptagna så man måste vänta på att få bord, vilket alltid är ett tecken på att stället är bra!

 

Teta de Monja
Plaça Osca 2

La Heladeria Mexicana: bästa glassen i stan

Den mexikanska glassbaren rymmer inte mer än tre bord, och de står ändå trångt. Längs en av väggarna står en knallgrön bokhylla fylld med mexikanska läckerheter till salu – mole och den starka såsen Valentina till exempel. Bakom baren står ägaren och hans fru, för detta är en liten familjeverksamhet. Trots att namnet säger att detta är en glassbar finns det även varma rätter att njuta av, men de är enkla och så få att det inte behövs någon meny: smörgåsar, burritos och quesadillas. Tyvärr är de inte så kryddstarka, så vill du som jag att det ska bränna till på tungan får du be om lite Valentina, en härligt stark sås.

Men det egentliga skälet till att man går hit är glassen, som är stans bästa. Ja, jag säger glass men egentligen är det sorbet. Den är hemlagad och handgjord och består av de läckraste smaker: vad sägs om passionsfrukt/tequila? Mörk choklad/chili? Mango/chili? Avokado? Alla är så delikata att det är svårt att välja, men ägarna är inte knussliga med att låta sina kunder smaka lite på en sked innan de bestämmer sig. De flesta sorter är helt mjölkfria, så även veganer och mjölkallergiker kan njuta av dem.

La Heladeria Mexicana är lite klurigt att hitta till innan du varit där, men om du hittar de stora, bruna kuberna på stranden kan du bara gå rakt ner bland husen, då hamnar du på rätt gata. Eftersom det är så litet finns det oftast inte bord, så vill du sitta ner när du äter får du vara beredd på att vänta lite. Annars ber du om att få maten inpackad och sätter dig på stranden eller på en parkbänk och äter där – du är ju faktiskt i Barcelona och då får man tillåta sig att njuta lite av solen också!

 

La Heladeria Mexicana
Carrer de la Mestrança 49
www.facebook.com/laheladeriamexicana.es

Barcelonas godaste pizzor: N.A.P.

Stans godaste pizzor hittar du på N.A.P., som står för Neapolitan Authentic Pizza. Här bakas pizzorna bakas på traditionellt neapolitanskt vis och gräddas över öppen eld i stenugn (veden står utanför dörren). Pizzorna serveras rykande heta med sotiga kanter och är ruskigt goda, med tunn botten, färska ingredienser och mozzarella på toppen. Inne i restaurangen står borden tätt för att så många som möjligt ska få plats. Det finns tyvärr bara två bord på uteserveringen, något som de förhoppningsvis kommer att utöka eftersom det finns gott om plats för fler bord. På terrassen kan du sitta i lugn och ro, det är varken mycket trafik eller mycket folk här i krokarna och därför är det riktigt trevligt att sitta här och äta.

N.A.P.
Carrer de Gombau 5
www.facebook.com/nap.pizzeria