Mysigt nära Piazza Navona: Etablì

Det är ett av Roms mest berömda torg, men Piazza Navona har, tråkigt nog, aldrig riktigt lyckats vinna mitt hjärta. Lika elegant och storslagen som platsen är, lika nedlusad är den med karikatyrister, selfiepinnemånglare, snedseglande Segwaymarodörer och turistgrupper med hörlurar.

Vad gäller de överdyra restaurangerna runt torget säger jag bara: undvik. Krogar vars gäster äter där en gång och sen aldrig mer ska man inte lita på.

Bättre då att slinka in genom gränden mitt på torgets norra sida. Inom bara något hundratal meter hittar du Caffè della Pace, Bar del Fico och ett nytt ställe, Etablì.

Där, bakom en oansenlig entré ryms en fin blandning av slitna fåtöljer, träbord, böcker och tidningar att läsa och om vintrarna en sprakande brasa. Funktionella pastarätter, färska mackor och smarriga sallader (som en med perfekt halstrad tonfisk) för runt 10 euro kan rekommenderas.

 

Etablì
Vicolo delle Vacche 9
www.etabli.it