Café Van Hoos & Sons

Ett av mina absoluta favoritställen är ett slags showroom för allt som gäller kaffe. Det heter Van Hoos & Sons och ligger på Rue Richer. Här finns espressomaskiner, bryggare och olika kaffetillbehör men också delikatesser av alla slag, och framförallt ett av Paris bästa sortiment av kaffe. Det är single estate coffee rakt över, inga blandningar alls. Luc rostar sitt eget kaffe på en kafferostare som tar tre kilo och det finns alltid ett tjugotal sorters kaffe från hela världen. Varje dag serveras två olika kaffesorter, och vilka som gäller för dagen kan man se på stället Facebook-sida. Eftersom rostaren är så liten är kaffebönorna förstås alltid nyrostade. Åtgången är stor och det mesta försvinner snabbt via internetförsäljning. Egentligen är det här inte något kafé, men det finns ändå några bord för den som vill sätta sig ner ett tag och njuta av en kopp färskt kaffe. Man kan också hänga vid bardisken med en kopp om man så önskar; priset är detsamma. Det går också att både beställa och köpa te eller choklad. Ett ställe för riktiga kaffeälskare!

Café Van Hoos & Sons
19 Rue Richer
www.cafes-van-hoos.com

Thierry Bretons restauranger

Bredvid Gare du Nord i skuggan av kyrkan Saint Vincent de Paul, på Rue de Belzunce nummer 6, 8 och 10 ligger ett gäng restauranger med samma ägare men med olika inriktningar. En gourmetrestaurang, Chez Michel, på 10:an. På 6 ligger Chez Casimir, lite enklare typisk fransk stil med riktig bra lagad mat. Mitt emellan ligger Point au Grouin, ett slags gourmetsnabbmatshistoria som precis öppnat och som ska vara öppet från tidig morgon till sena kvällen. De tre restaurangernas gemensamma nämnare är det bretagniska köket. Det är mycket fisk på menyn men även viltkött förekommer beroende på säsong.

Chez Casimir
6 Rue de Belzunce

Point au Grouin
8 Rue de Belzunce

Chez Michel
10 Rue de Belzunce
 

Seriekonst på Galerie Martel

Rue Martel tillhör mina favoriter. Den är inte lång alls, ett par hundra meter på sin höjd, men där finns mycket att titta på. Några gallerier har ny spännande konst och konstnärer. Ett av dem är Gallerie Martel, som har specialiserat sig på serier och serietecknare. Art Spiegelma n som gjort Maus har ställt ut där flera gånger. Andra namn är Chris Ware, Munoz, Blutch och Jean-Philippe Delhomme. Gå in på hemsidan för att se vad som är på gång just nu!

Galerie Martel
17 Rue Martel
75010 Paris
www.galeriemartel.com