Svenskägda bageriet Maison Lebon

Ett franskt bageri som ägs och drivs av en svenska – visst finns det! Maison Lebon ligger mittemot huvudingången till saluhallen på Rue Lebon. Kerstin har, mot alla odds, verkligen lyckats med att som både kvinna och invandrare etablera sig som bagare i Paris. Numera vallfärdar kunder både från kvarteret och långväga ifrån för att köpa hennes bröd. Främst bakar hon franskt bröd, men hon har också breddat sortimentet med andra typer av bröd. Fullkornsbröd, knäckebröd, svenskt bröd, konditorivaror, ja listan kan göras lång. Titta gärna förbi om du är sugen och upptäck vilken bra bagare/konditor hon är, Kerstin.

Maison Lebon
13 Rue Lebon
75017 Paris
maison-lebon.com

Place du Château Rouge: Afrikanska kvarteren

Vid Château Rouge känns det nästan som om du lämnat Frankrike. Det här är det absoluta navet för stadens afrikanska kvarter. Det är underbart att vandra omkring på smågatorna, beskåda gatulivet och alla försäljare med varor och produkter som vi inte är alldeles vana vid. Är du intresserad av vaxbatiktyg, antingen ”Dutch” eller ”Java”, hittar du ett antal drömställen på Rue Poulet, Rue Doudeauville eller Rue Myrha. Om jag inte minns fel säljs tyget i stycken och inte metervis som vi är vana vid. Ett tygsjok (”wax”) är ungefär sex meter långt och ungefär två meter brett. Bara att gå in i en av affärerna är en ren färgexplosion för ögonen! Vill du ha tyget uppsytt kan du fråga i affären. Ofta har de egna skräddare som syr eller så kan de rekommendera en skräddare i kvarteret. Här befinner man sig långt från Paris fashionabla lyxmärken, men hantverket är detsamma.

Place du Château Rouge
75018 Paris