Rosetta Roastery – Kapstadens godaste kaffe

Tyvärr – för mig – serveras Kapstadens allra bästa kaffe i Woodstock. Jag råkar nämligen bo i rakt motsatt riktning, men jag missar inte en chans att stanna till vid Woodstock Exchange och slinka in på Rosetta Roastery. Det är svart och trä, sobert och avskalat. Du kan dricka ditt kaffe som en espresso eller cappuccino, men personalens grundrekommendation är bryggkaffe, minutiöst portionsbryggt för varje ny gäst.

Tack och lov finns det möjlighet att stilla sitt begär efter Rosettas kaffe även på en del andra håll i Kapstaden, som utanför övertrendiga frisersalongen Scar på Kloof Street och på diverse matmarknader på helgerna. Men allra bäst smakar det förstås alltid så nära själva rostningen som möjligt, och på Woodstock Exchange är man bara en tunn glasruta därifrån.

 

Rosetta Roastery
66 Albert Road (The Woodstock Exchange)
www.rosettaroastery.com

Svårslagen jazz i Kapstaden

Är det någon musikstil som förknippas med Kapstaden så är det jazz. Den årliga jazzfestivalen, Cape Town International Jazz Festival, är en av de största i världen och brukar dra storpublik. Och resten av året finns en myriad av jazzklubbar att besöka. Många ligger centralt, men hugade jazzkatter kan också söka sig till exempelvis Woodstock, Observatory och Gugulethu.

Och som en direkt följd av jazzens popularitet här har Sydafrika fostrat en lång rad storheter inom genren. Den kanske störste av dem alla är Hugh Masekela: klassisk jazzmusiker, mästare på trumpet, bandledare och sångare. En annan är den legendariske pianisten Abdullah Ibrahim.

Ibrahim brukar ofta beskrivas som en av de ledande gestalterna inom Kapstadens alldeles egna jazztradition, ofta kallad cape jazz, som är en form av paradjazz som bland annat fyller stadens gator i samband med den årliga Cape Minstrels-festivalen i januari.