Genuin italiensk glass på Monte Pelmo IJs

På den här glassbaren görs god glass i italiensk stil. Det har Monte Pelmo gjort på den här adressen sedan 1966. Men det hela började tidigare än så, 1957, med gästarbetare från Italien som före kriget hade jobbat i glasskiosk i hemlandet. I Amsterdam kokade de först spaghetti på en restaurang men var kloka nog att inse att det holländska folket var i behov av riktig glass. I dag säljer Monte Pelmo också glass till en rad restauranger och andra butiker, men fortfarande görs all glass på plats i lokalerna. Var beredd på lång kö.

Monte Pelmo IJs
Tweede Anjeliersdwarsstraat 17
www.montepelmo.nl

Café ’t Smalle: fika vid vattnet

Ska jag göra det omöjliga och rekommendera en enda uteservering i Amsterdam så blir det ’t Smalles, som står på pålar i vattnet i en av stadens vackraste kanaler. På denna plats startade Pieter Hoppe sitt första geneverdestilleri 1780. Verksamheten expanderade till andra platser och blev till ett av landets mest kända genever- och likörmärken.

1978 gjordes lokalen om till kafé, och det med den gamla världens charm och gemytlighet. På ”det smala kaféet” är det aldrig fel med öl och genever, men det finns också diverse olika spritsorter att välja mellan. Allt kan ackompanjeras av lättare mat eller varför inte oude kaas (vällagrad hårdost). Kaféet är mycket populärt och oftast fullt. Men om jag lyckas få tag på en av de hett eftertraktade platserna på uteserveringen stannar jag gärna länge och tittar på båtar och ankor i sällskap av en fyllig belgisk öl.

Café ’t Smalle
Egelantiersgracht 12
www.t-smalle.nl