Inlägg av Henrik Malmqvist

Mia Gahne om New York

Jag är frilansjournalist, matskribent och översättare. En stor del av min vakna tid ägnas åt mat. Antingen komponerar jag recept, provlagar och skriver om mat. Eller också äter jag. Hemskt gärna på lokal. Under femton års tid har jag ätit mig Manhattan runt (ett lysande sätt att lära känna en plats) och upptäcker nya ställen […]